Cuchillo No.2 Acero Inoxidable - Opinel

Desde la abolición del N°01 en los años 30, ¡el N°02 es el cuchillo Opinel más pequeño!

Los cuchillos pequeños son precisos y eficaces en la vida diaria: desembalar los paquetes, hacer modelos...

Concentra en 45 mm (cuchillo cerrado) toda la tradición de Opinel: el legendario corte y robustez.

Hoja
Dureza 55-57 HRC. Origen europeo.
El acero inoxidable utilizado en las palas OPINEL es un grado optimizado para garantizar tanto una alta resistencia a la corrosión como un elevado rendimiento mecánico.
La hoja tiene un filo excelente y una gran resistencia a la abrasión (desgaste), lo que le permite soportar el contacto regular con materiales duros, como la cerámica, antes de tener que volver a afilarse. El acero inoxidable tiene la ventaja de no necesitar mantenimiento en condiciones normales de uso, a diferencia del acero al carbono. Sin embargo, puede alcanzar sus límites cuando se pone en contacto prolongado con un entorno agresivo (ácido, agua salada, detergente, etc.).

Mango.
El haya es la madera más común utilizada en los mangos de Opinel. Con certificación PEFC, procede de granjas gestionadas ecológicamente de las regiones del Jura y Vercors. Es duro, resistente y fácil de trabajar. Tiene un aspecto homogéneo, con un color claro que va del amarillo al rosa. Se puede reconocer por la presencia de numerosas pequeñas líneas oscuras. El mango está barnizado para protegerlo de la humedad y la suciedad.